אולי כבר שמעתם בשנים האחרונות את מילת הקסם פרוביוטיקה; יותר ויותר מוצרי מזון ותוספים מכריזים על עצמם כפרוביוטיים, והמילה הזו כבר נכנסה לתודעתם של שוחרי הבריאות. אך מה היא בעצם אותה פרוביוטיקה ולמה היא כל כך חשובה לגופינו? נסביר זאת כך: במעיים שלנו מתקיימת קהילה – קהילת  חיידקי המעיים; בניגוד לתדמית הנפוצה של החיידקים כמביאי מחלות, אלו היושבים במעיים הם לא בהכרח "רעים" או מסוכנים, אלא דווקא הכרחיים. קהילת החיידקים הזו מונה יותר מ-1,000 סוגי חיידקים, המאזנים זה את זה כך שהם אינם פוגעים בגוף או במערכת העיכול, אלא תורמים להם – בעיקר בכך שהם מסייעים בפירוק המזון וספיגת רכיביו, וכן בכך שהם מונעים הצטברות חיידקים מזיקים במערכת השתן ומחזקים את מערכת החיסון של הגוף. 

על מנת לשמר את המערכת הכה חיונית הזו ואת האיזון העדין שמתקיים בה, עלינו לדאוג לשמירה על כמות החיידקים הידידותיים הנמצאת בה, וכאן נכנסת לפעולה הפרוביוטיקה – אותם תוספי מזון ומאכלים שונים המכילים בתוכם חיידקים ידידותיים, ובצריכתם מספקים לגוף את המינונים הנדרשים כדי להבטיח את שגשוג הקהילה החיידקית החיונית בקיבה.

יתרונותיה הבריאותיים של צריכת הפרוביוטיקה 

מלבד היותה זו המגינה והדואגת לאיזון ההכרחי של חיידקי המעיים, לפרוביוטיקה יש גם כמה וכמה יתרונות בריאותיים חשובים במיוחד עבורנו, ואילו 4 מהעיקריים שבהם:

• מסייעת במניעת קלקול קיבה ובטיפול בו –  ממחקר שפורסם בשנת 2006 [1] עולה כי נטילת פרוביוטיקה מסייעת בהורדת הישנותם של קלקולי קיבה ב-57% אצל ילדים וב-26% אצל מבוגרים, בעוד שמחקרים רבים אחרים מצביעים על כך שנטילת פרוביוטיקה גם עוזרת בצמצום משך קלקול הקיבה – בכ-25 שעות בממוצע [2]. סוגי החיידקים הידידותיים שהתבררו כיעילים ביותר עבור כך הם ל. ראמנוסוס, ול. קסאי [3].

• משפרת את המצב הנפשי – יותר ויותר מחקרים כיום מצביעים על הקשר שבין בריאות המעיים ובין מצב הרוח והבריאות הנפשית והמנטלית. במחקרים שונים שנערכו בעולם נמצא כי נטילת פרוביוטיקה משפרת לא רק את מצבו הבריאותי-פיזי של הגוף, אלא גם מונעת דיכאון, חרדה ותחושת לחץ [4]. המחקרים אף מראים כי במצב של דיכאון, נטילת פרוביוטיקה עוזרת לצמצם את השפעתו עלינו ולהוריד את מינון החלבונים וההורמונים בגוף הגורמים להתרחשותו [5].

• תורמת לבריאות הלב ולאבטחת תפקודו התקין  – נטילת פרוביוטיקה יכולה לעזור לשיפור וחיזוק בריאות הלב, זאת מכיוון שבמחקרים נמצא כי ביכולתה להוריד את רמת הכולסטרול הרע (LDL) [6] ואת לחץ הדם בגוף [7] – שני גורמים שיש להם השפעה גדולה על תפקוד הלב, וככל שנדאג להשאירם במידה נכונה כך נבטיח פעילות לבבית תקינה לשנים רבות.

• מחזקת את המערכת החיסונית – פרוביוטיקה נמצאה כמקדמת את ייצורם של נוגדנים טבעיים בגוף [8], להם חשיבות גדולה בחיזוק המערכת החיסונית ובלוחמה בנגיפים, בחיידקים ובטפילים שתוקפים את גופנו. בסקירה מקיפה שנעשתה נמצא גם כי  נטילת פרוביוטיקה מצמצמת את שכיחות הדלקות בדרכי הנשימה ואת משכן [9]. 

פרוביוטיקה עם תמצית זרעי שומר ו-FOS – שילוב מנצח

כפי שניתן לראות , לפרוביוטיקה, על זני החיידקים השנים מהן היא מורכבת, יש לא מעט יתרונות עבור גופנו, אך את כל היתרונות הללו ניתן אפילו להעצים ולחזק עוד יותר, אם רק משלבים בינה לבין רכיבי בריאות נוספים מהמעלה הראשונה – כמו תמצית זרעי שומר ו-FOS. תמצית זרעי השומר ידועה כרכיב בעל ערך תזונתי גבוה במיוחד, התומך במערכת העיכול [10] ומסייע גם לחיזוק הבריאות הכללית [11] של הגוף וגם לתהליכים של הורדה במשקל [12]. FOS, מצידו, הוא רכיב פרוביוטי, המורכב משרשראות קצרות של מולקולות פרוקטוז, והוכח כמסייע בשיפור איזון החיידקים במעיים ונלחם בחיידקים הרעים [13], ובנוסף עוזר להורדת רמת הכולסטרול הרע  [14] ומשמש כמקור טוב עבור סיבים תזונתיים [15], ההכרחיים לבריאותנו ולתקינות תהליך העיכול שלנו.

מקורות 

[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16728323

[2]  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21069673

[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16728323

[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27413138

[5] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26706022

[6] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11114681

[7] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25047574

[8] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14557292

[9] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25927096

[10] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22010973

[11] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27451172

[12] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5770526/

[13] https://academic.oup.com/jn/article/138/1/123/4664985

[14] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26016937

[15] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705355/